Prof. Dr. Ayşegül Toker 1994 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi’nde Endüstri Mühendisliği doktorasını tamamladıktan sonra, The Hong Kong Polytechnic Üniversitesi’nde misafir araştırmacı olarak görev yapmıştır. Boğaziçi Üniversitesi, İşletme Bölümü’nde öğretim üyesi olarak başladığı 1997 yılından itibaren İnternet ve yeni teknolojiler üzerine araştırmalar yapan Ayşegül Toker, yeni teknolojilerin tüketiciler ve şirketler tarafından adaptasyonu konusunda çalışmaktadır. Bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişmelere bağlı olarak, yeni konuları araştırma alanlarına dahil eden Toker’in dijital pazarlama, sosyal medya, konum-bazlı pazarlama, mobil pazarlama, sanal topluluklar, müşteri ilişkileri yönetimi ve e-ticaret konularında yayınlanmış birçok saygın akademik dergi makaleleri, ulusal ve uluslararası konferans bildirileri, kitap ve kitap bölümleri bulunmaktadır.
Akademik çalışmalarının yanı sıra, Toker 2011-2013 yılları arasında Sosyal Medya Takımının Koordinatörü olarak Üniversitenin tüm sosyal mecralardaki varlığını ve stratejisini yönetmiştir. 2016-2018 yılları arasında Boğaziçi Üniversitesi Girişimcilik Merkezi Müdürlüğü görevini üstelenen Toker, girişimcilik ekosistemi ve kültürünü geliştirmek üzere projeler geliştirmiştir. Ayşegül Toker 2008-2012 yılları arasında bütçe ve stratejiden sorumlu Rektör Danışmanlığı ve İşletme Bölüm Başkanlığı görevlerini aynı anda yürütmüş, 2012-2021 yılları arasında da Boğaziçi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dekanı olarak görev yapmıştır. 2022 yılında Boğaziçi Üniversitesi’nden ayrılan Toker, 2023 yılında Sabancı Üniversitesi Yönetim Bilimleri Fakültesi’nde İnovasyon, Girişimcilik ve Endüstri İlişkileri Koordinatörü olarak başlamıştır.
Ayşegül Toker, son yıllarda dijital pazarlama, dijital dönüşüm, sosyal medya, etkileyici insanlar (influencers), kişisel markalama ve liderlik alanlarında yürüttüğü akademik ve iş dünyasına yönelik çalışmaları ile ön plana çıkmaktadır.